이름하야 대 탕후루 시대, 왕가탕후루 올 들어 매장 10배 증가

요즘 탕후루의 인기가 전국적으로 뜨겁습니다. 올해만 해도 관련 상표가 170개 이상으로 폭증을 했고, 달콤왕가탕후루의 매장 수가 올해 들어 10배가량 증가했는데요, 이번 포스팅에서는 탕후루에 대한 이모저모 다뤄보겠습니다. 고고! 탕후루 탕후루는 산사나무 열매나 작은 과일 등을 꼬치에 꿴 뒤 설탕과 물엿을 입혀 만드는 중국의 과자입니다. 경우에 따라 참깨 등을 곁들이기도 하며, 말리지 않고 얼려서 만들 경우 빙탕후루가 됩니다. 우리가 흔히 먹는 탕후루는 빙탕후루 방식이라고 생각하시면 됩니다. 이 탕후루는 예전부터 인천 차이나타운 등에서 중국 간식으로 팔기도 했으며, 2018년 경에 한 번 수제 탕후루가 잠시 유행했다가 잠잠해졌습니다. 그리고 2020년 이후 코로나로 인해 잠잠하다가 코로나가 끝난 후 202..